De midwinterhoorn is gemaakt uit één enkele stam of tak en heeft van mondstuk tot trechter een natuurlijke kromming. De midwinterhoorn heeft een lengte van 1,25 meter tot circa 1,50 meter en verloopt conisch vanaf het mondstuk met een diameter van circa 40 mm tot de trechter met een diameter van circa 130 mm.
De houtsoort waaruit de midwinterhoorn is gemaakt is niet voorgeschreven. Vanuit de traditionele beschikbaarheid van geschikte houtsoorten wordt meestal wilg, berk of els gebruikt.
De happe bestaat uit een hol conisch pijpje van vlier, meestal afgeschuind, om op te blazen.